Czyściec błotny (Stachys palustris)


Czyściec błotny jest rośliną trwałą, prawie bez zapachu, wysokości 20-60 cm. Łodyga sztywno wzniesiona, 4-kanciasta, na kantach wstecznie owłosiona. Jesienią rozwijają się kłącza z białymi rozłogami, bulwkowato zgrubiałymi. Liście krzyżowo naprzeciwległe, prawie siedzące (dolne krótkoogonkowe), podługowatolancetowate, nieco sercowate u nasady, o brzegach karbowanopiłkowanych. Kwiaty jasnopurpurowe (z białymi i purpurowymi deseniami) zebrane po 5-10 w nibyokółkach w pachwinach liści i w szczytowym nibykłosie. Korona kwiatowa dwuwargowa do 2 cm długości. Dolna warga 2-3 razy dłuższa z ciemniejszym deseniem. Kwitnie od czerwca do września. Owoce – rozłupki odwrotniejajowate, 1-2 mm długości, ciemnobrązowe.

Występuje pospolicie na mokrych polach, wilgotnych łąkach, nad ciekami wodnymi. Zastosowanie – mączyste bulwki rozłogowe zbiera od jesieni i przyrządza się jak ziemniaki lub szparagi – są bardzo smaczne i pożywne. Można je też jeść na surowo lub suszyć. Wiosną po ugotowaniu można też jeść młode pędy.

  1. No trackbacks yet.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d bloggers like this: